イチジクの出荷作業の合間にお話を伺いました。 「7月中旬から10月初めまで早朝の収穫から日中の農作業で大忙しです」とニッコリ笑顔の清水さんご夫妻。今年のイチジクは7月の台風の影響で収穫量は少なかった分、甘みが増したそうです。 取材の際にご馳走になった朝採りイチジクは大変甘くジューシーでとても美味しいものでした。 健康の秘訣をお聞きしたところ「一年通して仕事をすること。庭の手入れをすること。ヘルシーなイチジクを食べることです」と笑顔のご主人です。
トップページ