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栽培編

秋ナスはどうやって作るのですか？

　春に植えたナスは７月下旬頃になると葉が茂り、病害虫が発生しやすくなりますので、思い切って剪定して風通しを良くしてあげましょう。新しい枝が出てきて９月頃には「秋ナス」が収穫できます。ただし、収量はあまり多くないようです。また、７月頃に新しい苗を植える方法もあります。