カッテージサラダ
101kcal（１人分）
材料（４人分）
ニンジン･･････････････････2本(約300g)
カッテージチーズ･･････････100g
スライスアーモンド････････大さじ2杯
フレンチドレッシング（市販品）、塩、
コショウ
(1) ニンジンは皮をむいておろし金ですりおろす。
(2) オーブントースターの天板にアルミ箔を敷いてアーモンドを広げ、２～３分焼いて粗く刻む。
(3) ボウルに(1)、カッテージチーズ、フレンチドレッシング大さじ３杯を入れて全体を混ぜ、味をみて塩、コショウ各少々をふる。器に盛って(2)を上に散らす。