ダイコンと白身魚のサラダ
129kcal（１人分）
材料（４人分）
ダイコン･･････････････小1/2本(約400g)
白身魚の刺身（タイなど）･･150g
ミツバ････････････････････1把(約50g)
長ネギ････････････････････1/2本
ポテトチップス････････････適量
ゴマ油、塩、レモン汁、コショウ
(1) ダイコンは皮をむき、６cm長さの千切りにする。白身魚は薄いそぎ切りにし、ミツバは３cm長さに切る。
(2) 長ネギは４cm長さの千切りにし、水にさらして水気を切る。
(3) ボウルにゴマ油大さじ２杯、塩小さじ１杯、レモン汁大さじ１杯、コショウ少々を混ぜ、(1)、(2)を加えてあえる。器に盛り、ポテトチップスを粗く砕いてのせる。