家庭菜園：実践編 | JA西春日井

家庭菜園

【実践編】月毎の栽培ポイント

1月	菜園の土壌管理　野菜の種類に合わせた土づくり品種の選び方　野菜作りの第一歩カブのトンネル栽培　適切な温度管理を心掛けるニンジンのトンネル栽培　とう立ちさせない温度管理をダイコンのトンネル栽培　とう立ちの遅い品種を選ぶニラは早めの株分けと更新魅力野菜で自家菜園の活性化を越冬後のイチゴの管理魅力野菜で菜園の活性化を育てやすい冬の青菜の主役　小松菜連作障害を防ぐ冬の間に良い堆肥作りを冬の間に「スプラウト」の楽しみ春一番の種まきはトンネル栽培で菜園の計は元旦にありジャガイモの植えつけ家庭菜園向き野菜の選び方
2月	春まきキャベツ　育苗管理が肝心リーキ　トロリとした食感を楽しむニラ　長い期間収穫を楽しむジャガイモ　多様な品種を楽しむアスパラガス　十分な土作りをして植え付ける春取り小カブのトンネル栽培次年度に向けた土作りについて多年生でジャムに最適なルバーブ春一番の種まき、育ちも早くおいしい小カブ上手なトンネル保温で春取りニンジンを鮮度が命のホウレンソウは自家菜園取りが最良生育期間が短く、形もよくそろう小カブトンネル保温で早取りコカブをジャムに最適なルバーブサヤエンドウの冬期の管理春どりコカブのトンネル栽培春まきのネギ苗づくり小物野菜のトンネル栽培
3月	小玉スイカ　甘みが強く手頃な大きさシソ　さまざまな用途を楽しむルバーブ　香気と酸味のあるジャムを楽しむミツバ　香りが良く、お吸い物に重宝長ネギ　小まめな土寄せで軟白を長く作るジャガイモは良い種芋を準備して、適期植え付けチンゲンサイ葉をかき取りながら長い間収穫できるサンチュ多彩な品種で楽しみが増えたジャガイモジャムにして逸品、ルバーブの薦め野菜の短距離選手、ジャガイモ作りの要点新しい魅力の野菜に挑戦　新顔、面白品種、地方野菜春夏野菜の種まき好適シーズンの到来ネギの種まき、苗作りジャガイモの植えつけは適期に、良い種芋で茎が長く伸びる新顔のシュンギク超小型で育てやすいハクサイ登場自分でできる果菜類の苗づくりこれからがまきどきの野菜たち西洋ネギ「リーキ」の苗づくりと育て方
4月	ゴマ　暑さと乾燥に強い香味作物キクイモ　生育旺盛な健康野菜カボチャ　強健で育てやすいトマト　完熟でおいしさアップ色鮮やかなサラダを楽しむ　リーフレタス形・色が多彩で楽しみ多いズッキーニジャガイモ萌芽後の上手な管理上手に育てておいしく食べようズッキーニ楽に育てられ使い道の広いスイスチャード煮物にしても色鮮やか　チンゲンサイ手軽に育て周年自給できるパセリ作付け前の畑の準備果菜類のトンネル栽培のポイント夏ばて防止に効くニガウリ暑さに強い青菜・クウシンサイ夏に涼味を　ショウガづくり連作に耐える接ぎ木苗の手配は早めに手軽に早どりできるトンネル栽培ネギの種まきと苗づくり
5月	キュウリ　追肥・水やりで長期収穫ケール　害虫の予防を万全にラッカセイ　ゆでれば甘く、煎（い）れば香ばしいゴーヤー（ニガウリ）　緑のカーテンにも最適エダマメ　肥料は控えめに新鮮な味がたくさん取れるサヤエンドウ栄養豊か、花も楽しめるオクラナスは栄養診断による管理で収量が倍増大玉トマト作り成功のポイント育てやすくて新鮮な味が格別つるありインゲンマメナスは大苗に育て、健康診断に基づく管理で良果多収を大玉トマトを上手に育てるポイント購入苗の上手な見分け方、使い方ナスの健康診断のすすめ実入りの良いトウモロコシ作り長く収穫が楽しめるインゲンマメ夏から秋まで収穫が楽しめるショウガエダマメ、トウモロコシはセル苗で手軽で有効なキャップ利用のすすめプランターづくりに最適なパセリ
6月	芽キャベツ　追肥と摘葉で大球を作るニンジン　適期の種まきと潅水で発芽を万全にカリフラワー　純白は花蕾を適期に収穫ブロッコリー　側花蕾を春まで取り続けるキャベツ　病害虫の予防を万全に取れたてが甘くておいしいスイートコーンもぎたての味を楽しむトウモロコシ高温好みで乾燥を嫌う、サトイモ作りのポイント茎が球形に膨らみ見ても楽しいコールラビ格別な味を楽しむトウモロコシ家庭菜園の日々の管理セルリー栽培のポイント茎が球形に膨らむコールラビー取れたての味が格別インゲンマメ色つやの良いナスを取り続ける暑さに強く育てやすいカイラン香りづけによいスープセロリ人気の中国野菜チンゲンサイよいナスを多収する管理のコツ
7月	スイートコーンの抑制栽培　害虫対策を万全にトレビス　苗作りは十分な潅水をカラシナ　ピリッとした辛味を楽しむミズナ（キョウナ）小株から大株まで楽しむレタス　サラダ野菜の王様夏に強いスタミナ野菜　モロヘイヤ根深ネギの植え付けとその後の管理の要点暑さ寒さに強く連作もできる小松菜夏まきニンジン、上手な発芽と管理のポイント秋から春先まで新鮮な味が魅力のブロッコリー良質な秋冬取り白ネギ作りのポイント長い間新鮮な味が楽しめるブロッコリー育てやすくて新鮮な味が格別　インゲンマメ施肥のポイントカリフラワーのまきどきと苗作り根深ネギの植えつけのコツ新鮮な味が長く楽しめるブロッコリー根深ネギの上手な植え方根深ネギの植えつけと管理茎が球形に肥大するコールラビ
8月	夏の高温&風雨対策のポイントナバナ　春に先駆けて季節を味わうタアサイ　霜に当たるとおいしさが増すシュンギク　収穫後に花も楽しもうカブ　適期に間引きを行うハクサイ　病害虫の予防を万全にタマネギのまきどきと上手な苗作り秋から春先まで、新鮮な味と栄養価が魅力のブロッコリー締まりよくずっしり重いハクサイ作りのコツ手軽に作れ、多回収穫で重宝するワケギ連作も可、たくさん育てよう　タマネギ必ず成功するワケギ作り病害虫の防除と農薬の上手な使い方ダイコン畑の準備と種まき秋冬取り玉レタスの苗作り彩り豊かなミックスレタスを楽しむ玉レタスのまきどきと苗づくりべたがけ資材で害虫と強光を防ぐプランター野菜～夏の水やりのコツ
9月	スイスチャード　カラフルな葉は観賞用にもサイシン　夏に強い中国野菜チンゲンサイ　シャキシャキとした歯触りを楽しむニンニク　適期に植え付け、追肥と潅水を行うエンドウ　マメ科の連作に注意ダイコン　畑は小石を除き、よく耕すおいしくて形の良いダイコン作りのポイント茎が球形に膨らみ、見ても楽しいコールラビ冬の鍋物用シュンギクはこれからがまきどき晩秋から春まで取れ、楽に栽培できるナバナ連作にも強く、長期収穫も狙える小松菜良品ダイコン作りのポイント春に先駆け長く楽しめるナバナ間引き、整枝、摘葉中国野菜の立役者チンゲンサイ春を告ぐ味覚、ナバナを育てようタマネギの種まきと苗作りフキの植えつけと上手な管理人気が高く育て方も楽な水菜ダイコンの肥料の上手な施し方フキの植えつけと管理
10月	緑肥と対抗植物　栽培環境を改善ラディッシュ　サラダの彩に葉ダイコン　防虫ネットで虫害を回避ソラマメ　マメ科野菜の連作を避けるコマツナ　べた掛け資材で害虫を防ぐホウレンソウ　酸性土を矯正し、排水を良くするたくさん育て、たくさん食べよう　タマネギ取れ立ての新鮮な味が格別なサヤエンドウソラマメ、適期まきとアブラムシ防除がポイントサヤエンドウ成功のポイントはまきどき・防風防寒・支柱立て冬の鍋物に欠かせないシュンギク陽光の下で色づく旬のイチゴを味わう取りたての味が魅力のサヤエンドウフィルムマルチ、敷きわらの基礎イチゴの植えつけと管理の要点ソラマメとエンドウの種まきソラマメの種まき、苗作り手軽に作れて重宝するルッコラソラマメの種まき根深ネギの上手な追肥・土寄せの仕方
11月	パイプハウスを建てて、冬でも野菜を作ろう小松菜のトンネル栽培　寒さでうま味が増加ホウレンソウのトンネル栽培　冬の寒さでおいしさアップ鳥獣害から菜園を守る野菜の保存・貯蔵　温度・湿度に配慮してタマネギ　元肥にリン酸肥料を十分にサトイモの収穫と上手な貯蔵のコツタマネギ苗の上手な植え付けサツマイモの上手な収穫と貯蔵法新鮮な味が一番のソラマメ防寒、防風対策ナガイモ掘りは適期を誤らず入念に根深ネギの土寄せ軟白のポイント身近で育てる冬のプランター野菜
12月	種の発芽条件と種まきのこつ寒起こしと天地返し　農閑期に行う土作り余った種を保存　乾燥と低温で畑仕事に便利な農具　快適で楽しい作業をするために落ち葉堆肥と生ごみ堆肥菜園の冬越し　いろいろな工夫で長く収穫を楽しむ冬の手入れが翌年の出来を決めるアスパラガスハクサイの上手な貯蔵法ヤマイモの収穫適期と掘り取りのコツ、蓄え方冬の手入れが来年の成果を決めるアスパラガスナガイモの上手な掘り方、蓄え方アスパラガス、冬の手入れをぬかりなく冬の室内で栽培するもやし根深ネギ、最後の土寄せと収穫イチゴに有効なポリマルチの方法収穫した後の野菜の茎葉の処理